Une seule Terre pour nourrir les hommes

Quel est le lien entre un ver de terre et une glace à la fraise? Cet ouvrage explore ce lien profond, nourricier, souvent oublié ou méconnu entre l'agriculture et l'alimentation, la Terre et notre assiette.

VOIR
Un tour du monde en 80 photos, belles ou étonnantes, raconte les techniques agricoles et les modes d'élevage, nous fait visiter les étables et les usines, les laboratoires et les cuisines.

COMPRENDRE
Des textes savoureux et accessibles expliquent en profondeur les mystères du goût, l'histoire de la cuisine et de l'agriculture, leurs conséquences pour notre société, notre santé et notre environnement.

AGIR
Des pistes concrètes sont proposées (à l'échelle de notre frigo ou de notre planète) pour que les jeunes d'aujourd'hui inventent l'agriculture de demain... écologique et solidaire.

Terre en vue - Prix développement durable (Montreuil 2009).
Prix TerrEthique des Lycéens 2011.
Prix Science en toutes lettres 2013.

À partir de 10 ans

Prix : 14,95 €


Collection: Albums documentaires

124 pages - 225 x 180mm
ISBN 9782070668977
Code distributeur A66897
Date de parution 10-09-2015


 autour du livre

«Un excellent ouvrage» (La revue des livres pour enfants).

«Ce grand livre de Florence Thinard, destiné aux enfants et adolescents comme aux adultes, explore ce lien profond qui unit les hommes à leur planète» (L'Est Eclair Libération).

«Audacieux» (Ouest-France).

«Des photos étonnantes et des textes savoureux pour comprendre toutes ces étapes qui forment le lien entre la Terre et notre alimentation» (Wapiti).

«Indispensable» (Régal).

«Un ouvrage absolument passionnant à lire pour tous à partir de 10 ans» (Libbylit).


  dans la même collection

Dernières parutions

Heureux ou triste, dessine tes émotions : ,
Enfants d'ici, parents d'ailleurs : Saturno, Carole
La magie du cinéma, 3 : Burton, Bonnie
Heureux ou triste, dessine tes émotions : ,
Enfants d'ici, parents d'ailleurs : Saturno, Carole
La magie du cinéma, 3 : Burton, Bonnie